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阳澄湖水质污染危及螃蟹生意 你买的蟹来自何处?

时间:2019-12-30 06:07:32 | 作者:爱科技网 | 点击: 120 次

阳澄湖大闸蟹是市场上较为知名的一个品种,但最近,苏州市为了保护阳澄湖水质,连年减少阳澄湖中大闸蟹围网养殖面积的信息,引起了众多消费者的注意。

生态压力增大 湖中蟹养殖面积缩减近十倍

阳澄湖镇位于苏州城区东北侧,地处风光秀丽的阳澄湖畔,这里因盛产阳澄湖大闸蟹而闻名。阳澄湖的水域面积大约有18万亩,大闸蟹养殖兴起于上世纪八九十年代,湖边祖祖辈辈捕鱼的渔民纷纷转型搞起了大闸蟹养殖。到2000年前后,阳澄湖内,养殖大闸蟹的围网面积达到了15万亩。很多蟹农把那时候密密麻麻的围网,称为迷魂阵,因为围网太密,即使是老蟹农在湖面的围网之间穿梭也经常会迷失方向。

江苏省苏州市阳澄湖渔政监督支队支队长 钟卫东:2001年时候整个阳澄湖可以说是天罗地网。

江苏省苏州市阳澄湖镇


江苏省苏州市阳澄湖镇

伴随着大闸蟹养殖面积的不断增多,阳澄湖的富营养化的程度也在不断加深,为了防范水质变坏、蓝藻爆发,当地政府部门从2001年起,开始不断压缩大闸蟹养殖的围网面积,2002年缩减为8.6万亩,2007年又缩减为3.2万亩。2016年初,苏州市出台了《苏州市阳澄湖生态优化行动实施方案》进一步保障饮用水安全,阳澄湖被明确定位为饮用水源地。根据实施方案的要求,当年年底,湖区的围网养殖面积将又减少一半变为了1.6万亩。

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江苏省苏州市阳澄湖镇阳澄湖路边市场的一位养殖户告诉记者,最近两三年,围网面积还将不断减少的消息时不时就会传来,现在养殖户们都是跟政府签订了两年的合同,两年之后是否能够继续养蟹还得继续看政府安排。

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江苏省苏州市阳澄湖大闸蟹经销商“围网面积还将减少”“阳澄湖大闸蟹将越来越少”的传闻不绝于耳,水产批发市场上,大闸蟹的销售却似乎更加火爆。“新蟹王水产批发市场”是阳澄湖周边出货量最大的一个市场,记者来到这里发现,整个市场熙熙攘攘,忙忙碌碌,消费者看蟹、买蟹,蟹商将螃蟹打包、发货,生意看起来格外火爆。经销商陈先生在阳澄湖边养殖大闸蟹已经有十五年,阳澄湖水质的变化,他历历在目。

江苏省苏州市阳澄湖大闸蟹经销商 陈先生:前几年养殖大闸蟹的面积大,全部都是蓝藻。

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阳澄湖过去爆发的蓝藻蓝藻被誉为水质警示灯,是水体富营养化的表现。阳澄湖的部分水域都会爆发蓝藻。如今,老陈的大闸蟹养殖围网面积,已经从最初的80多亩减少到了10多亩,老陈介绍说,最初阳澄湖里养殖的大闸蟹,是以湖里野生的小鱼小虾作为食物,但随着养殖量不断增加,湖里的小鱼小虾远远不够吃,蟹农们就开始给湖里的大闸蟹投喂海鱼和玉米,一亩地一次要喂30斤带鱼。

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江苏省苏州市阳澄湖大闸蟹经销商陈先生在阳澄湖大闸蟹的养殖现场,《经济半小时》记者亲眼见到见到投喂大闸蟹。养殖户用铁锹将刚刚混合好的带鱼、玉米饲料一次次地抛向水面,十几分钟后,360斤的带鱼和玉米就全部被投喂到10亩的水中,有的带鱼块因为没有再次搅拌切碎,块头还很大,白色的鱼肉块就在绿色的水面上随风漂浮着。

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360斤的带鱼和玉米被投喂到10亩的水中记者了解到,水产养殖的过程中,以饲料或营养元素的形式投入到养殖水体中的氮和磷,只有一少部分会被鱼和螃蟹同化,其余的则会给水体带来氮、磷、氨等方面的负荷。像这样大批量的投喂冰带鱼、玉米粒,其实养殖户和经营商心里也知道肯定会造成污染。养殖户说,每天投进阳澄湖的带鱼数量差不多24万斤。

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江苏省苏州市阳澄湖大闸蟹经销商在阳澄湖镇的一个冰鱼经销点,经销商称,这几天就有二十吨的冰鱼被拉运到位于阳澄湖的各个螃蟹养殖区域,而在阳澄湖周边,这样的销售点就有十五家。在石牌镇的一家农贸市场里,一家冰鱼贩卖店的老板称,高峰期的时候,她家一天可以卖1万公斤的冰鱼。

江苏省苏州市冰鱼经销商:从3月25日开始,一直喂到12月初,卖出一千吨都不止。