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有关科技新闻最新消息-冰杨梅---佰年众冠引领2019果汁爆品饮料新商机

时间:2019-06-22 12:14:01 | 作者:爱科技网 | 点击: 51 次

随着2019春节氛围的淡化,寻找快消饮品商机的创业者早已进入了战备状态。新的一年国内饮品行业会发生怎样变化?把握什么样趋势才有可能抓住新商机?火爆的饮品类产品别会是什么?谁将引领2019饮品新风暴?

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有关科技新闻最新消息-冰杨梅---佰年众冠引领2019果汁爆品饮料新商机

在笔者参与的“中国农业经济网与中国策划研究院·微创新劝业智工场”联合发起的《百地特产优品&精准致富计划》贵州地区试点项目的调研走访中,工作组与“贵州众冠食品有限公司”的有关负责人进行了深入交流中,我们了解到:该公司在2018年底至2019年春节期间推出及极具地方特色的贵州特产----冷藏冰饮型果汁饮品“佰年众冠·冰杨梅”,经过局部重点市场测试得到了业界人士与消费者的一致好评与认可。结合“佰年众冠·冰杨梅”的实际成效,同时我们也针对饮品行业内投资者与创业者的困惑与需求;我们总结归纳了一些感悟与想法,供各界同仁们参考与交流。

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2019年快消饮品领域好产品与好商机应该符合6个大要素:

1、 品类稀缺:稀缺品类是稀缺优质果汁的基础保证

杨梅在我国主要分布的省份有贵、滇、浙、苏、闽、粤、湘、赣、川、桂、徽、台湾等地。据调查目前,贵州省大多数范围内的杨梅为非人工技术改良的原生态或半原生态品种,果实偏小、酸度相对较高(优质无添加果汁生产加工重要指标),由于杨梅品类特性限定其成熟期通常只有15-20天,过期想吃到新鲜的杨梅并非易事,尽管市场上有一些冷冻的杨梅产品,还是不能让更多的消费者有更好的反馈。如何把杨梅变成一种一年四季都能享用的美味,这是一种需求,更是一种责任!哪里有需求,哪里就有满足,贵州“佰年众冠冰杨梅” 冷藏冰鲜果汁饮料就此应运而生。

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“冰杨梅”实际就是一种冰饮的杨梅汁。它最早起源于贵州苗族村寨,科学计数法教案,是贵州地区比较常见的一种家庭和街边民间特色小吃型饮品。

众冠公司创新传承了传统工艺,引进国内领先的专业设备,采用精洗严选、速冻锁鲜、萃取榨汁、巴氏灭菌、灌装速封、速冻冷藏等专业流程,既锁定了杨梅的新鲜多汁的原汁原味,又保留了杨梅良好的营养成份;

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2、 基因认同:好源头+红彩头=好基因

(1) 产业源头保障:贵州众冠食品公司与专业合作社达成战略伙伴集群,中国领先世界的黑科技,在杨梅成熟季节第一时间,选采产地优质无公害新鲜杨梅;第一时间派驻专人专车监管储运,从源头保证“佰年众冠冰杨梅”原材料的高品质;

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(2) 资深出处:品牌口碑是消费者评价出来的,不是自我杜撰出来的!

“佰年众冠冰杨梅”源自中华名小吃、贵州省名小吃----贵州老字号凯里第一家文氏冰杨梅,源自贵州凯里家喻户晓的品牌基因,同时也被中国农业经济网评为“百地优品·贵州特产” 称号。

3、 功能受欢迎:渴了?腻了?辣了?醉了?你喝啥-------

众所周知,杨梅属于药食同源功能型水果。据《食疗本草》介绍:杨梅【性味】甘酸,温。【归经】入肺、胃经。【功能主治】生津解渴,和胃消食。治烦渴,吐泻,痢疾,腹痛,涤肠胃,解酒。杨梅果实具有抑制心胃气痛,痢疾,吐泻的功能。

“佰年众冠冰杨梅”具有“酸、甜、冰、爽”的独特口感,“佰年众冠冰杨梅”创新传统工艺配方,选配优质冰糖与纯净水;冰糖既中和了生鲜杨梅的火性,又使冰杨梅汁在“酸甜可口”原鲜的基础上增添了“冰爽怡人”的独特享受与体验,最大化保证产品的健康品质。该产品不但在更大程度上保留了杨梅的营养成分和杨梅固有的口感,也为广大饮品消费者提供了更受欢迎的“生津解渴、解腻、开胃消食、解辣、解酒”的独特身心感受。

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4、 高品质保障:零添加+冰藏冷饮+冰糖滋润=爆品