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315再曝“瘦肉精”事件,再论“胍基乙酸”替代“瘦肉精”的科学性

时间:2021-05-04 14:29:25 | 作者:爱科技网 | 点击: 195 次

  2021年“315晚会”上,“瘦肉精”在时隔10年之久再次被曝光非法用于肉羊饲养,河北省青县肉羊养殖中违法添加“瘦肉精”事件再次引爆全国。为什么虽然国家明令禁止,但是近年来我国养殖业“瘦肉精”违规添加案件还是屡见不鲜,这背后的原因是什么?被誉为“瘦肉精”最佳解决方案的“胍基乙酸”究竟有何独特优势?行业内企业该如何选择并用好“胍基乙酸”相关产品? EZ4中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  带着这些问题,在“2021中国饲料工业展览会”隆重召开期间,中国饲料行业信息网记者特别对中国“胍基乙酸”的开拓者——北京君德同创生物技术股份有限公司董事长杨立彬博士、技术总监田耀耀老师进行了专访,就上述话题进行了深入的探讨和交流。EZ4中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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北京君德同创董事长杨立彬博士(中)、技术总监田耀耀(右)接受记者的专访EZ4中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  “瘦肉精”违法添加危害大,加强监管的同时,行业须自律EZ4中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  什么是“瘦肉精”?它究竟会给动物以及人类健康带来哪些危害?研究表明:“瘦肉精”是一类药物的统称,主要是激素类物质,如:莱克多巴胺、盐酸克伦特罗等。生产发现:在养殖过程中将“瘦肉精”添加于饲料中,可以快速增加动物的瘦肉率,减少饲料使用,使肉品提早上市、降低生产成本。EZ4中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  然而饲喂“瘦肉精”的动物,在长途贩运途中经常有发生急性心力衰竭,导致猝死的情况;而食用含有“瘦肉精”残留的畜禽产品对人体的危害极大,近年来因食用被“瘦肉精”污染的食物导致中毒事件屡有发生,后果极其严重,引起了世界各国的高度重视。EZ4中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  为保证畜产品质量安全,保护人类健康,许多国家都明令禁止在食源性动物的生产中添加使用“瘦肉精”。我国农业农村部1997年发文禁止“瘦肉精”在饲料和畜牧生产中使用,2002年又发文禁止7种肾上腺受体激动剂在饲料和动物饮用水中使用;2021年国务院食品安全委员会办公室在《“瘦肉精”专项整治方案》中又载明包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、西马特罗在内的16个“瘦肉精”品种。EZ4中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  针对目前“瘦肉精”在养殖业违法添加且屡禁不止,并已从养猪业向反刍动物不断扩散的情况,杨立彬博士谈到:近些年在猪肉、牛肉、羊肉价格不断上涨的情形下,为谋求暴利,很多不法商家或个人铤而走险,违法添加使用“瘦肉精”;这种情况是暴利驱动下的产物,也反映出目前国家相关部门在行业监管方面还存在较大的漏洞。因此,为减少这一情况的不断发生,一方面国家需要进一步加强监管与惩罚力度,以震宵小;另一方面行业内企业也应严格自律,相互监督,携手共同引导和推进养殖业的绿色、安全、可持续发展。EZ4中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ◎“瘦肉精”解决方案——“胍基乙酸”究竟有何独特优势?EZ4中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  “瘦肉精”的违法添加在业内已经有很多年的时间,面对消费者对畜禽肉品“高瘦肉率”的需求,“胍基乙酸”的诞生为行业带来了希望。作为一款新型营养性添加剂,“胍基乙酸”当之无愧地成为满足“高瘦肉率”需求的秘密武器,能够安全高效地解决“瘦肉精”问题。EZ4中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  那么究竟什么是“胍基乙酸”?它的独特功效主要体现在哪些方面?对此,田老师介绍到:“胍基乙酸”是一种氨基酸、氨基酸盐及其类似物,是肌酸前体物;“胍基乙酸”可以通过合成肌酸、节约精氨酸和激活m-TOR通路等方式促进肌肉生长发育;相对“瘦肉精”,“胍基乙酸”使用时间越长,效果就越好;同时,无残留,肉蛋品富含肌酸,对人体健康是有利。EZ4中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  “胍基乙酸”的独特功效主要体现在以下方面:EZ4中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧