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食品创新的“平谷样本”

时间:2022-01-17 19:53:36 | 作者:爱科技网 | 点击: 160 次

中国食品新闻网讯(李葆华 夏梦帆)1月10日,北京市“两会”闭幕当天,北京平谷区委书记唐海龙,区委副书记、区长吴小杰带领北京沃德辰龙生物科技股份有限公司、北京嘉华种猪育种有限公司、北京正大蛋业有限公司、北京六马大好河山农牧科技有限公司、北京四方红科技股份有限公司等平谷农业科创企业到北京证券交易所交流学习。

食品创新的“平谷样本”


这是自北京市和农业农村部联合设立中国·平谷农业中关村以来,平谷区主动作为,探索联合创新,支持当地农业、食品企业的又一举措。
平谷区通过农业中关村、现代食品“芯”谷、京瓦农业科技中心,不断聚合资源,迅速成为农业、食品创新高地。他的发展经验,特别是在顶层设计和资源融合上,为乡村振兴战略下,全国各地政府正在探索的产业振兴提供了积极样本和路径参考。

平谷区位于北京市东北部,自然资源丰富,按照北京市的功能定位,属于首都东部重点生态保育及区域生态治理协作区。作为北京市的生态涵养区,同时也是传统农业大区,平谷区一直以“山水田林湖”要素齐备、生态良好、资源丰富著称,有着“平谷大桃”、“北寨红杏”、茅山后“佛见喜梨”等一批国家地理标志保护产品,农业在区域经济发展中占有较大比重。依托独特的地理环境和良好的生态环境保护,平谷区先后获批全国大桃标准化生产示范区、国家生态文明先行示范区等称号,并进一步推动传统农业产业化、标准化、规模化发展。
如何结合现有资源,既要按照北京市对平谷区的定位,又要快速发展,平谷区想到一个词:创新。
在峪口镇,中国平谷农业中关村的牌子挂在一片新落成的建筑上,格外醒目。
2021年10月12日,北京市与农业农村部签署合作协议,共同打造中国平谷农业中关村。农业农村部部长唐仁健在仪式上表示,农业农村部要在政策规划、资金安排、试点示范、技术人才、改革创新等方面支持北京建设现代种业发展高地、数字农业先行区和农业科技创新示范区建设,助力北京打造大城市乡村全面振兴的示范和样板。
北京市委书记蔡奇指出,北京农业科技人才和科研机构等创新资源丰富,瞄准农业科技“高精尖”,集中优势资源和要素,在战略科技力量培育、关键核心技术攻关、科技成果转化应用、国际合作交流等方面率先突破,打造具有全球影响力的农业“中关村”。 
目前,平谷农业中关村形成了以峪口镇为核心区、以平谷全域为拓展区、以京津冀为辐射区互利共促的总体布局。
除此之外,中国农业大学平谷校区的推进工作在紧锣密鼓地进行当中。中国农业大学是985、211、双一流高校,也是国家重点建设农业高校,目前拥有中国科学院院士5人,中国工程院院士8人。中国农业大学平谷校区项目已纳入市区“十四五”规划,将填补平谷区无高校空白,进一步为平谷农业、食品产业发展提供科技支撑。
平谷区也与北京科技大学、北京农学院签署了战略合作协议。北京科技大学“平谷生物农业研究院”、北京农学院“北京农村基层干部人才培训基地”等合作项目也正在逐步推进中。
平谷区的目光不只是局限在国内,还以全球视野规划平谷。
2021年7月26日,由中国农业大学、北京市农林科学院、新希望集团有限公司、北京首农食品集团有限公司、北京京东尚科信息技术有限公司共五家农业科技领域优势单位发起,北京市与荷兰瓦赫宁根大学联合建设国际一流的行业性、公益性新型农业科技创新机构,北京京瓦农业科技创新中心成立。
瓦赫宁根大学全称为“瓦赫宁根大学和研究中心”,在生命科学领域是欧洲大学的领头羊,在农业学科和环境科学与生态学方面的研究机构中排名世界前列。
京瓦中心将通过与世界著名院校等国际科研机构合作,突破创新体制机制,聚集高端创新资源,打造一个集“技术研发、展示示范、成果转化、人才培养、国际交往、战略咨询”于一体的综合性平台。京瓦中心立足北京,业务聚焦生物前沿技术、智慧农业与食品健康三个领域,在全球范围内吸引一批顶尖创新人才落地北京创新发展,加快在京落地转化一批重大新技术、新品种和新产品,以开放创新、合作共赢的发展理念,与农业领域优势高等院校、科研院所和领军企业深度融合,打造政府+科研机构+企业的“金三角”模式。

食品创新的“平谷样本”


平谷区科技与信息化局局长、中关村平谷园管委会主任史立成表示,农业科技创新是首都四大核心功能国际科技创新中心的重要内容,作为农业大区的平谷,将牢牢抓住农业、食品科技创新的定位,为企业搭起科创的“生态雨林”。
 

中美贸易摩擦以来,我国以华为为首的高科技企业损失巨大,由于缺乏芯片,华为下属手机品牌“荣耀”被迫卖掉。此次事件,也给我国农业敲响了警钟,特别是种子等“卡脖子”技术,被称为农业的“芯片”。为此,习近平总书记多次强调,中国人的饭碗要牢牢掌握在自己手里。
而在平谷区,一批农业、食品高精尖企业队伍正日益壮大。在华都峪口禽业有限公司调研时,其负责人介绍,该企业是国家蛋鸡核心育种场,也培育出了具有自主知识产权的新型优质肉鸡品种--WOD168。即使不从国外进口一枚鸡蛋、一只种鸡,中国人一样吃得上鸡蛋、鸡肉。
新希望六合公司也坐落在平谷区。目前,该企业是国内第一大父母代鸭苗,第二大商品代鸡苗、鸭苗供应商,拥有自主知识产权的“中新”北京鸭套系,打破了国外种源垄断。
目前,平谷初步形成“鸡、鸭、猪、牛”的畜禽种业格局,涵盖蛋鸡、肉鸡、肉鸭、奶牛和生猪五大畜禽种业产业,成为全国畜禽品类最全、品种最丰富、自主知识产权种类最多的国家级畜禽种业产业基地。先后入选首批国家级农业现代化示范区、国家农业科技现代化先行县、全国农业社会化服务创新试点县创建行列。
2022年,平谷区将建设农业科技成果技术转化中心、国家(平谷)农业科学观测实验站和长期院士(专家)工作站;推动首农畜禽种业研发平台、中信农业种业创新平台、华智生物技术创新中心、拜耳耘远示范农场、正大国际研究院、先正达创新实验室等涉农头部企业创新项目落户。
在种质资源保护方面,加快畜禽遗传资源保种场、基因库等国家级种质资源保护利用平台建设,搭建奶牛、生猪全国联合育种网络,推动国家小麦设计重大科技设施平台、分子设计育种前沿科学中心、数字种质中心等项目落地建设。
 

去年12月14日,平谷区区长吴小杰在两会上总结未来平谷的三个特点——“高大尚”。以农业高科技的“高”,以物流大流量的“大”,以休闲新时尚的“尚”。 “三个打造”,其一是建设中国·平谷农业中关村,打造农业“中国芯”,其二是服务新发展格局,打造首都物流高地,其三是拥抱新消费新生活,打造世界休闲谷。
聚合优势资源,走到产业链的顶端。这一点上,平谷区有着深刻的认识。在农业中关村的基础上,他再次提出了打造现代食品“芯”谷的战略。
瓦赫宁根大学所在的荷兰,面积只有重庆市约二分之一,却是仅次于美国的全球第二大食品出口国。以瓦赫宁根大学和研究中心为核心的荷兰食品谷,年产值约650亿美元,出口额约325亿美元,聚集了21所科研院所和包括雀巢、达能、菲仕兰、联合利华、卡夫亨氏在内的1442家食品企业,以及1.5万名技术研究人员。

食品创新的“平谷样本”


目前,平谷已经聚集了首农食品、新希望食品、旺旺食品、雪花啤酒、老才臣食品等一大批著名食品企业,也将成立科技引导基金,助力优质初创型食品企业。未来,平谷将成为全球食品前沿科技、核心产品、新兴产业的策源地。