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京东承包查干湖胖头鱼1/3产量:一鱼一码可追溯

时间:2019-12-30 01:28:41 | 作者:爱科技网 | 点击: 186 次

原标题:京东承包查干湖胖头鱼1/3产量:一鱼一码可追溯 来源:快科技

原标题:京东承包查干湖胖头鱼1/3产量:一鱼一码可追溯

12月28日,查干湖一年一度的冬捕开幕,京东生鲜作为查干湖唯一授权电商合作伙伴,“承包”了查干湖花鲢胖头鱼1/3的产量,今年全渠道销售有望破千万。

查干湖胖头鱼味道鲜美纯正、肉质细嫩、个大体肥、但又肥而不腻,是冬季餐桌上的“网红”菜品。今年查干湖鱼在低线新兴市场同比销售增长8倍。

京东承包查干湖胖头鱼1/3产量:一鱼一码可追溯

京东生鲜数据显示,查干湖鱼的销售最南到达了广东省珠海市,与查干湖直线距离有3300多公里。得益于京东冷链的保驾护航,查干湖鱼24小时就能送达全国300余个城市。

京东承包查干湖胖头鱼1/3产量:一鱼一码可追溯

为了解决食品安全追溯环节上的信任问题,今年京东生鲜利用区块链产品溯源技术,实现了“一鱼一码”全流程可追溯。通过扫描查干湖鱼独一无二的“身份证”,可以看到这条鱼产品、产地、资质、捕捞、包装等商品生产流通环节的信息。

除了区块链溯源信息,京东生鲜还为查干湖鱼接入了“千里眼”追溯系统,消费者可以在商品详情页查看冬捕、安全检测、食材加工、包装、运输等各个环节的视频,如同亲历渔场。